Pfitz op de Duitse tv! Nadat we de auto hadden volgeladen met alle mogelijke ingrediënten en hulpstukken, gingen we op 10 september richting Möckmühl in Duitsland. SWR had ons gevraagd voor een bijdrage voor Landesschau ‘Essgeschichten’: 30 Minuten regionale Genüsse und Kochkultur. Onderweg een stop bij onze keramist in Westerwald – hét keramisch centrum in Duitsland – om enkele versgebakken Pfitzvormen op te halen. Spannend, de allereerste groene en blauwe vormen zijn net klaar. Ze zijn prachtig en het glazuur heeft precies de kleur die we destijds bij het EKWC hebben samengesteld. De volgende dag staat het tv-team al vroeg op de stoep van Christof’s ouderlijk huis. Het is een prachtige, warme nazomerse dag en we hebben er allemaal veel zin in. Het wordt een dag van hard werken en dat voor 6 minuten zendtijd. Tot ‘s avonds toe zijn we pauzenloos in de weer. Gelukkig kunnen we af en toe wat van de Pfitzen knabbelen, die al klaar zijn met hun shoot. Op 18 februari 2016 um 18:15 uur werd het uitgezonden.

Bekijk de zes minuten-video:

Mehr zu der Reihe Essgeschichten findet ihr hier.